Cara Memasak Kacang Ijo Agar Hemat Gas

Semenjak mengenal metode masak 5.30.7, membuat bubur kacang hijau jadi mudah dan lebih hemat gas pastinya.

Ini ketiga kalinya membuat bubur kacang dengan metode yang diviralkan oleh komunitas memasak @naturalcookingclub . Biasanya merebus kacang hijau selalu memakai presto. Empuk memang tapi waktunya lumayan lama, sampai 25 menit. Jelas membuat bahan bakar gas rumah tangga lekas habis.

Langkah awal yang perlu dilakukan untuk mengaplikasikan metode ini adalah harus merebus air terlebih dahulu hingga mendidih lalu masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih dan gula pasir ke dalam panci, lalu tutup panci dan rebus selama 5 menit dengan api sedang.

Setelah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dengan keadaan panci tetap tertutup rapat.

Nah, setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masak kembali kacang hijau selama 7 menit.

Selamat mencoba

#food #foodie #foodphotography #foodstagram #instafood #buburkacangijo #kacangijo #buburkacanghijau #kacanghijau #seleranusantara #rasaindonesia #tomfoodetective  @ Wilayah Bojong Gede Bogor